Verdura ecològica de producció pròpia al Mas Galceran de Sant Miquel de Fluvià, Alt Empordà

NOTÍCIES
TORNA A ...
Botiga 
Qui som? 
PAE 
On som? 
Estació meteorològica 

Bones festes i bon any 2013!                                                                                                                      dilluns 24 de desembre de 2012

Bones festes i bon any 2013!

Novetats a la web                                                                                                                                    divendres 14 de desembre de 2012

Tal i com heu pogut observar al entrar, hem fet alguna petita modificació a la web per fer-la més pràctica. La filosofia del nostre projecte està basada en l'autogestió en tots els temes que ens sigui possible, i intentem que la web en sigui un d'aquests. La vam parir nosaltres i ara l'hem intentat millorar un xic, tot i les mancances evidents que tenim en temes de disseny i informàtica.
Esperem que us agradi i, sobretot, que us sigui pràctica! Estem oberts a tot tipus de crítiques.

Arriben les primeres glaçades de la temporada                                                                                        dijous 13 de desembre de 2012

Aquest any la fred ha arribat aviat. El dia 29 de novembre va haver-hi la primera glaçada amb una mínima de -1,2ºC. Aquests últims dies han sigut força freds, amb màximes al voltant dels 10ºC i mínimes, la majoria de dies per sota dels 0ºC. Fins avui hem tingut ja 8 dies de glaçada, essent la mínima absoluta la del dia 12 amb -2,7ºC. A partir d'ara però, s'esperen temperatures molt més altes i deixerem les glaçades, com a mínim, fins als volts de Nadal.
Aquestes baixes temperatures, conjuntament amb els dies més curs de l'any, han frenat el ritme dels cultius de manera evident. El cas més important és el de la bleda que, fins i tot, hem hagut de deixar-la de servir pel seu lentíssim creixement. Altres d'anys han sigut algunes cremades a les cols, bròquils i, sobretot, enciams. De totes maneres les afectacions no són importants.

Primera brescada als bucs de Mas Galceran                                                                                         divendres 23 de novembre de 2012

BrescantAquesta setmana hem brescat per primer cop! Els bucs que vam instal·lar al bosc de casa gràcies al conveni de custòdia agrària signat amb la IAEDEN, han funcionat de maravella. El fet d'estar situats en una zona boscosa totalment arrecerada del vent, amb el riu ben aprop i molta diversitat de flora ha fet que la producció hagi sigut molt bona. La mel té un color impressionant i un gust millor! De moment, només és per consum propi, però si la cosa funciona com ho està fent, no descartem ampliar la producció per poder-la comercialitzar també



.



Mica en mica, anem avançant                                                                                                                 dimarts 20 de novembre de 2012

Mica en mica anem agafant experiència i anem millorant les produccions. Sobretot la d'hivern, que és amb la que anàvem més peixos. Aquest any, per primer cop, podrem servir porros, alls tendres i enciam fulla de roure de producció pròpia. Properament també tindrem el desconegut romanesco!

Bona caminada i bona visita a l'hort                                                                                                             dimecres 20 de juny de 2012

Visita1Tal com us vam informar, el passat diumenge es va fer la caminada matinal i la visita a la finca de Mas Galceran emmarcada dins el projecte de custòdia agrària de la IAEDEN. Va ser un matí molt agradablVisita2e, amb l'assistència de 35 persones. Vam fer una visita a l'esglèsia de Sant Miquel de Fluvià, posteriorment ens vam dirigir tot caminant fins a Sant Tomàs de Fluvià, on també ens van obrir l'esglèsia per poder veure les fantàstiques pintures romàniques que hi ha i, finlament, vam tornar cap a Sant Miquel passant per l'estany de Palol i travessant la Plana. Un cop al Mas Galceran, vam fer una visita a l'hort on l'intercanvi d'opinions i experiències de tots els participants va ser molt interessant. I com ha de ser, el matí el vam acabar amb un bon tast de productes de custòdia agrària. Esperem poder organitzar més sortides com aquesta més endavant. Ja sabeu que si voleu visitar l'hort d'on surten les verdures que mengeu, només ho heu de dir.Visita4 Visita3

Caminada matinal per Sant Miquel i visita a la finca de Mas Galceran                                                     dimecres 13 de juny de 2012

Cartell sortidaJa des de l'any passat, quan vam començar el projecte d'agricultura ecològica, teníem moltes ganes d'organitzar una jornada per tal que coneixeu el lloc on treballem i d'on surten les verdures que mengeu. Com que el dia a dia ens devora el temps, encara no ho hem pogut fer. Ara però, gràcies a l'acord de custòdia agrària que vam firmar amb la IAEDEN i el GOB, s'ha organitzat una caminada matinal per Sant Miquel amb un visita posterior a la nostra finca. Així doncs, esteu tots convidats aquest diumenge al matí a conèixer aquest raconet de terra!

Us deixo la informació aquí sota per si us animeu a venir!

Diumenge 17 de juny. Caminada matinal per Sant Miquel de Fluvià i visita a l'explotació de Mas Galceran d'horta ecològica.

Farem una caminada descobrint els entorns de Sant Miquel de Fluvià i visitarem l'explotació d'horta ecològica de Mas Galceran, on els seus gestors ens aproparan a la seva jove explotació d'horta ecològica.

Durant aquesta caminada descobrirem els valors naturals i patrimonials d'aquest racó d'Empordà.

Hora i lloc de trobada: a les 10h del matí a l'església de Sant Miquel de Fluvià.

Cal portar: Roba i calçat còmode.

Inscripcions: gratuït, però cal apuntar-se trucant al 972670531.

Organitza: IAEDEN i el GOB Menorca.


Nova aventura, bucs d'abelles                                                                                                                         dijous 24 de maig de 2012

AbellesAbelles1La setmana passada vam poder fer realitat una cosa que ens feia molta il·lusió des de fa temps. Gràcies a l'acord de custòdia agrària que tenim firmat, la IAEDEN ens va cedir dues caixes d'apicultura per instal·lar a la nostra finca. Aquest fet ens permetrà conèixer de primera mà l'apassionant món de les abelles, a més de tenir una petita producció de mel i ajudar a la pol·linització dels cultius de l'hort i de les plantes del nostre entorn. Després de voltar un xic per la finca, finalment vam decidir instal·lar els bucs en una zona boscosa, ben arrecerada de la tramuntana. Es tracta d'un indret on hi abunda l'alzina, el romaní, la farigola, l'estepa i d'altres plantes típiques del bosc i matollar mediterrani. Avui hem fet la primera revisió de les caixes i sembla que tot funciona bé, amb la cria de les abelles tirant endavant. Esperem que en aquell lloc les abelles s'hi trobin bé i produeixin mel ben bona! Cal donar les gràcies als companys de custòdia agrària pel seu assessorament, tant en el curs que van organitzar fa unes setmanes com en l'ajuda en la instal·lació dels nuclis al bosc de casa.

Us deixem unes fotos on podreu veure lo guapos que estem ben equipats d'apicultors!

ATENCIÓ: Nou límit per fer les comandes                                                                                                     dimecres 25 d'abril de 2012

Benvolguts clients, us informem que a partir d'ara el límit per a rebre comandes serà el diumenge a les 24 h. en comptes del dilluns. Les comandes que arribin més tard de diumenge a la nit, seran servides la setmana següent. Aquest fet es deu a la impossibilitat de collir i servir tot el producte el mateix dimarts, necessitem un dia més de marge per poder fer tota la feina. Esperem que aquest petit canvi no suposi cap inconvenient per a ningú.
Moltes gràcies per la vostra comprensió.


Efectes de l'onada de fred sobre els cultius                                                                                              divendres 24 de febrer de 2012

Carxofa cremadaAra que ja han passat uns dies de la fred intensa, els efectes sobre els cultius són cada cop més notoris. Aquesta onada de fred no ha deixat registres tèrmics extremadament baixos, ja que el fort vent que va fer, no va deixar baixar el termòmetre la majoria de nits. Tot i això, la mínima enregistrada al Mas Galceran fou de -6,1ºC (-8ºC al camp a l'alçada dels cultius). Les màximes tampoc van ser extremadament baixes, tot i que entre el 2 i el 4 de febrer no van superar mai els 5ºC, i no van superar els 10ºC fins el dia 9.

Dades meteorològiques del Mas Galceran de l'1 al 13 de febrer de 2012
Mitjana Tª màx.
Mitjana Tª mín.
Mitjana Tª
Dies de glaçada
Tª Mínima absoluta
Cop de vent
7,6ºC
-2,2ºC
2,6ºC
11
-6,1ºC
97 km/h

Bleda cremadaPer contra, el fort vent de tramuntana (cop màxim de 97 km/h) i les baixíssimes humitats (fins a 13%), juntament amb les temperatures fredes, van provocar fortPlastic trencates cremades als cultius de fulla. Bledes, espinacs, escaroles, enciams i les fulles de cols i bròquils han resultat molt efectades. Les carxoferes, com és típic quasi cada hivern, també han quedat ben cremades. Les maduixeres, han patit una mica, però sembla que es recuperaran sense més problemes. També hi ha hagut desperfectes provocats directament pel vent.Tots aquestes problemes faran que les properes setmanes la quantitat de producte propi, encara sigui menor que a les últimes.
Malgrat els problemes que ha provocat al camp, tal i com ha de ser, ens ho vam prendre amb bon humor...aquí una foto que ho demostra...encara que no ho sembli, a sota nostre hi havia 1 metre d'aigua!
Sobre gel

Mas Galceran al diari ARA                                                                                                                           diumenge 5 de febrer de 2012

El diari ARA ha publicat un reportatge sobre la producció agrària ecològica i el creixement que aquesta està tenint aquests últims anys. Estem molt contents d'haver pogut participar en aquest reportatge. Us en deixem l'enllaç per si us interessa llegir-lo.

Mas Galceran firma acord de custòdia agrària                                                                                              dijous 19 de gener de 2012
Acord custòdia agrària
Des de Mas Galceran hem firmat un acord de custòdia agrària amb la IAEDEN. Des de fa uns mesos, l'entitat ecologista està promovent un projecte a l'Alt Empordà per tal de firmar acords de custòdia amb agriculotrs i ramaders de la zona. La idea és que els pagesos es comprometin a anar incorporant bones pràctiques ambientals a l'hora de conrear i a canvi, la IAEDEN ofereix un assessorament i vol crear una marca de qualitat per tal de dotar de nous canals de venda als productors. El lema del projecte ja ho diu tot: "Un paisatge que alimenta"
La presentació d'aquest projecte ha tingut molt de ressó en els mitjans de comunicació. Us deixem uns quants enllaços per si voleu seguir el tema:


Visita dels alumnes del CEIP Vallgarriga                                                                                                 dimecres 14 de desembre de 2011

Durant aquesta tardor hem rebut la visita dels alumnes del CEIP Vallgarriga de Sant Miquel de Fluvià. Han vingut en diversos grups per conèixer el funcionament d'un hort ecològic professional. Els hi hem explicat quina és la nostra feina i hem visitat els diversos cultius que tenim al camp en aquests moments. Ells ens han explicat que també fan un hort a l'escola, i pel que sembla hi estant tots molt interessats.


Massa aigua pels conreus                                                                                                                           dilluns 28 de novembre de 2011
Inundacions

Després d'un final d'estiu i u
n principi de tardor molt secs, aquests últims 40 dies ens han portat les esperades pluges de tardor, però com se sol dir, a casa nostre no sap ploure. Des del dia 19 d'octubre fins avui han caigut 350 mm de pluja, repartits en 100 a l'agost i 250 al novembre. Tot i no haver-hi hagut aiguats molt forts amb intensitat de pluja molt elevades, la persistència de les precipitacions ha saturat el terreny de tal manera que ja no és capaç d'absorvir més aigua. Per aquí Sant Miquel de Fluvià han tornat a brollar reixorts i recs que només corren en èpoques molt humides. Fins i tot l'estany de Palol s'ha reomplert.
Les primers pluges van anar molt bé per regar cultius i boscos, però el passat 21 de novembre, ja amb el terreny molt saturat, van caure 77 mm més que van fer desbordar rius, recs i rieres provocant danys als cultius. Esperem que les pluges deixin de caure amb tanta insistència i sobretot, que no vinguin tramuntanes fortes, que amb lo tendre que està tot, farien estralls als boscos.


Benvinguts!!!!                                                                                                                                                divendres 15 de juliol de 2011

Com la majoria dels que passareu per aquí aquests primers dies ja coneixeu, el passat mes de març vam iniciar una nova aventura. D’aquí n’ha sortit Mas Galceran, una empresa familiar dedicada al cultiu d'horta ecològica. L'objectiu principal que tenim és la producció de diverses varietats d’hortalisses cercant la màxima qualitat del producte final, tot mantenint unes bones pràctiques que siguin respectuoses amb la terra que treballem i l'entorn natural que ens envolta. Apostem per un producte de proximitat cultivat a l'Empordà i consumit aquí i a les comarques veïnes.

Després de 4 mesos, l’explotació agrícola Mas Galceran comença a donar els seus fruits. Com a principiants que som en la producció agrària ecològica, ens hem trobat més problemes dels previstos inicialment, és per això que comencem la comercialització del nostre producte una mica coixos, sense les condicions que esperàvem.

La nostra intenció és oferir-vos cistelles de verdura i fruita setmanalment, la majoria de producció pròpia, però recolzant-nos també en altres productors ecològics, sobretot ara als inicis, per tal de poder solucionar la manca que tenim de certs productes, ja sigui per plagues, malalties o previsions no del tot encertades.

Esperem que aquí us hi sentiu com a casa i pogueu gaudir de les nostres verdures. I finalment demanar-vos un xic de paciència aquests primers mesos, ja que per nosaltres és tot nou i és complicat que tot surti com ens agradaria. Estarem molt agraïts de rebre les vostres crítiques i suggeriments per tal de millorar la producció i el servei. Esperem que de tant en tant, també hi hagi alguna felicitació!

Per a qualsevol problema, no dubteu en posar-vos en contacte amb nosaltres.



Mas Galceran SCP · Copyright © 2011; contacte@masgalceran.cat; 650 512 802 (Eduard); 659 894 876 (Sergi)